Chipsy z siemienia lnianego z dipem z buraków

Name: Chipsy z siemienia lnianego z dipem z buraków
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 230 g siemienia lnianego złotego; 40 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 400 g pomidorów, z puszki; 50 g cukinii; 200 g czerwonej papryki; 50 g suszonych pomidorów, w oleju; 100 g wody; ½ - ¾ łyżeczki soli; 2 łyżeczki ziół włoskich, mieszanych, suszonych; 2 ząbki czosnku; 100 g białej ciecierzycy, z puszki; 150 g czerwonych buraków, gotowanych; 100 g jogurtu typu greckiego; ½ łyżeczki soli

4.5 (35 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 20min

Total time 4h 50min

Serving size 6 porcji

Ingredients

230 g siemienia lnianego złotego
or 230 g siemienia lnianego brązowego
40 g cebuli, przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
400 g pomidorów, z puszki
or 400 g pomidorów, bez skóry, pokrojonych na kawałki
50 g cukinii, pokrojonej na kawałki
200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
50 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z oleju
100 g wody
½ - ¾ łyżeczki soli
2 łyżeczki ziół włoskich, mieszanych, suszonych

2 ząbki czosnku
100 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej
150 g czerwonych buraków, gotowanych, ostudzonych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
100 g jogurtu typu greckiego
½ łyżeczki soli

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1133.2 kJ / 270.7 kcal
Protein: 12.5 g
Carbohydrates: 15.3 g
Fat: 25.8 g
Saturated fat: 2.2 g
Fiber: 5 g
Sodium: 402.8 mg