Castagnaccio
TM5

Castagnaccio

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Ingredients

  • 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 40 g di gherigli di noci
  • 300 g di farina di castagne, setacciata
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 1 pizzico di sale
  • 500 g di acqua fredda
  • 50 g di uvetta passa, ammollata e strizzata
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 40 g di pinoli

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1029 kJ / 246 kcal
Protein
3.8 g
Carbohydrates
31 g
Fat
11.9 g
Fiber
0.7 g

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