Sopa de cogumelos

Sopa de cogumelos

4.0 1 rating

Prep. 15min

Total 1 h 15min

6 doses

Ingredients

cogumelos secos
100 g
água
1500 g
salsa
3 - 4 pés de
cenoura cortada em pedaços
50 g
bolbo de aipo cortado em pedaços
30 g
pastinaca cortada em pedaços
50 g
cebola cortada em pedaços
80 g
manteiga
40 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
sal
1 c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
pimenta-da-Jamaica
3 grãos de
folhas de louro
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 414.5 mg

Protein 2.2 g

Calories 487.7 kJ / 116.6 kcal

Fat 5.7 g

Fiber 3.1 g

Saturated fat 3.5 g

Carbohydrates 17.1 g

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