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Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre

Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre
4.5 89 ratings
Prep. 25min
Total 1 h 15min
4 portions
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Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 150 g de patate douce coupée en cubes
  • 1 œuf
  • 40 g de farine
  • ½ c. à café de levure chimique (1/4 de sachet)
  • 100 g de lait écrémé
  • 15 g de margarine
  • du sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 250 g de yaourt à 0% m.g.
  • ½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
  • fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
  • du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g
Calories 598 kJ / 142 kcal
Fat 5 g
Carbohydrates 16 g

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Larousse cuisiner light – Apéritifs et entrées 11 Recipes
France

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