Rösti de courgette

Rösti de courgette

2.6 143 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 40min

4 portions

Ingredients

d'oignons coupés en quatre
120 g
d'huile d'olive et un peu pour la poêle
1 c. à soupe
de pommes de terre coupées en gros morceaux
350 g
de coriandre fraîche effeuillés
4 brins
de courgettes coupées en tronçons de 3 cm (2 à 3 courgettes)
450 g
œuf
1
de flocons d'avoine
35 g
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Nutrition per 1 portion

Calories 211 kcal / 882 kJ

Protein 6 g

Fat 8 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse cuisiner light – Apéritifs et entrées 11 Recipes
France

You might also like...

Lasagne roulées courgette-ricotta

Lasagne roulées courgette-ricotta

45min

Pizza au chou-fleur et champignons

Pizza au chou-fleur et champignons

1 h

Couscous de courgettes, tomates et fenouil

Couscous de courgettes, tomates et fenouil

45min

Muffins courgette, cottage cheese et noisettes

Muffins courgette, cottage cheese et noisettes

40min

Croquettes de courgette

Croquettes de courgette

45min

Boulettes de dinde, tagliatelle de légumes

Boulettes de dinde, tagliatelle de légumes

40min

Gaufre de légumes

Gaufre de légumes

35min

Galettes de chou-fleur au cumin

Galettes de chou-fleur au cumin

35min

Flan de poireaux à la pancetta

Flan de poireaux à la pancetta

50min

Petits flans de carotte à l'estragon

Petits flans de carotte à l'estragon

1 h 50min

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35min

Galettes de légumes

Galettes de légumes

35min