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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Soufflé aux courgettes et au gorgonzola
Prep. 10min
Total 1 h 20min
4 portions
Ingredients
-
50 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
250 g de courgette coupée en rondelles
-
250 g de lait
-
50 g de farine de blé
-
100 g de gorgonzola
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 œufs jaunes et blancs séparés
-
20 g de gruyère râpé
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
18.3 g
Calories
1172 kJ /
281 kcal
Fat
17 g
Carbohydrates
13.5 g
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