Croquettes de chou-fleur au parmesan

Croquettes de chou-fleur au parmesan

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Prep. 10min

Total 55min

20 pièces

Ingredients

50 g de parmesan
500 g d'eau
600 g de chou-fleur détaillé en bouquets
1 œuf
30 g de chapelure maison
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive

Nutrition per 1 pièce

Calories 35 kcal / 146 kJ

Protein 2.2 g

Fat 2.2 g

Carbohydrates 1.8 g

Fiber 0.8 g

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