Zuppa primaverile

Zuppa primaverile

4.3 6 ratings
Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni

Ingredients

  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di cipolla rossa a fette
    100 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di porri a fettine
    50 g
  • di carote pelate e a bastoncino
    150 g
  • di carote viola pelate e a bastoncino
    150 g
  • di asparagi a tocchetti
    150 g
  • di bietole, le foglie a listarelle
    150 g
  • dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
  • di sale
    ½ - 1 cucchiaino
  • di acqua
    800 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 121.2 kcal / 507.2 kJ
Protein 3.2 g
Fat 7.8 g
Carbohydrates 14 g
Fiber 3 g

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