Petits flans pâtissiers

Petits flans pâtissiers

3.1 10 ratings

Prep. 30min

Total 3 h

6 portions

Ingredients

La pâte

100 g de farine et un peu pour le plan de travail
40 g d'eau froide
2 pincées de sel
100 g de beurre très froid, coupé en dés de 2 cm et un peu pour les moules

La garniture

½ bâton de cannelle cassé en morceaux d'1 cm
50 g de lait
2 œufs
40 g de fécule de maïs
80 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre glace maison (voir "Conseil(s)")
2 pincées de cannelle en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 1431 kJ / 343 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recipes
France

You might also like...

Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

1h 25min

Briochettes en éventail

3h 35min

Mini savarins aux pêches

35min

L'escargot chou

1h 15min

Le russe

3h

Meringues à la pistache

2h 30min

Truffes au chocolat et au caramel au beurre salé

12h 30min

Saint-honoré au citron

2h 25min

Vacherin glacé à l'abricot

4h 30min

Profiteroles à la pistache, coulis de framboises

5h 40min

Financiers au pralin

1h 35min

Crème brûlée à la fraise

3h 10min