Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hellim Peynirli Mücver
- 70 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 120 g Hellim, parçalara bölünmüş
- 80 g havuç, parçalara bölünmüş (yakl. 3 cm)
- 250 g kabak, parçalara bölünmüş (yakl. 4 cm)
- 2 yumurta
- 200 g un
- 100 g beyaz peynir, parçalara bölünmüş
- 1 paket kabartma tozu
- 45 g zeytinyağı
- ¼ tk tuz, damak tadına göre
- ¼ tk karabiber, damak tadına göre
- ¼ tk kimyon, damak tadına göre
- ¼ tk yenibahar, damak tadına göre
- 4 sap taze soğan, ince doğranmış
- zeytinyağı, yağlamak için
Pancar Sos
- 1 pancar, orta boy, kabukları soyulmuş, sekize bölünmüş
- 2 yk zeytinyağı
- 45 g süzme yoğurt
- 45 g labne
- kabak çekirdeği içi, kavrulmuş, süslemek için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1533.4 kJ / 366.3 kcal
- Protein
- 11.4 g
- Carbohydrates
- 31.9 g
- Fat
- 21.3 g
- Fiber
- 2.9 g
In Collections
Alternative recipes
Dört Peynirli Yassı Ekmek
40min
Cevizli Kereviz Salatası
10 min
Mercimek musakka
2h 20 min
Karnabahar Püresi Eşliğinde Sebzeli Balık Fileto
40min
Somon ve Rezeneli Risotto
25min
Taze Otlu Fasulye Köftesi
25min
Portakallı Sıcak Şarap
20 min
Mantarlı Risotto
40min
Pazılı ve Kuru Domatesli Kiş
1h
Yoğurtlu Pancar Ezmesi
10 min
Mutabbal
10 min
Fırın Mücver
50min