Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 200 g Mehl
- ¼ TL Salz
- 100 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 20 g Wasser, kalt
Belag und Fertigstellung
- 6 Zweige Thymian, abgezupft
- 6 Stängel Basilikum, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 2 Eier
- 500 g Ricotta
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 200 g Cherry-Tomaten, rot und gelb, halbiert
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1371 kJ / 328 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 22 g
In Collections
Alternative recipes
Quiche Lorraine
50min
Tomaten-Mascarpone-Quiche
1h 30min
Zucchini-Ricotta-Quiche mit Mandelblättchen
1h 20 min
Bunte Paradeiser-Quiche
1h 30min
Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)
1h 45min
Möhren-Quiches
1h 10min
Gemüse-Schmand-Kuchen
1h 30min
Tarte mit Bacon und Käse-Kräuter-Füllung
1h 45min
Französische Zucchini-Tarte
2h
Tarte provençale
1h 40min
Kürbis-Tarte
2h 35min
Mediterrane Gemüsequiche
1h 20 min