Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni
TM5 TM6

Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni

2.3 (3 ratings)

Ingredients

  • 350 g di pane di segale casereccio a pezzi
  • 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline e i gambi
  • 100 g di peperone rosso a pezzi
  • 3 spicchi di aglio
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 550 g di patate a pasta farinosa a rondelle (1 cm)
  • 4 uova
  • 500 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
  • 10 - 15 g di olio di oliva

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1790 kJ / 428 kcal
Protein
27.5 g
Carbohydrates
42.9 g
Fat
16.3 g
Fiber
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes