Sopa cremosa versátil

4.8 1.7K rating

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredients

25 - 30 g de aceite de oliva
170 - 200 g de hortalizas para sofrito (p. ej. cebolla, ajo, puerro, chalota) en trozos de 2 cm
700 - 800 g de verduras variadas (p.ej. calabacín, zanahoria, calabaza, batatas, apio, nabo, guisantes) en trozos si fuera necesario
750 - 850 g de agua
1 cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero

1 pastilla de caldo de verduras
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.1 g

Calories 489 kJ / 116.9 kcal

Fat 5 g

Fiber 4.7 g

Carbohydrates 14.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

A la mesa 2021 10 Recipes
Spain

#COOKINGFEST 8 Recipes
Spain

Hecho en casa 48 Recipes
Spain

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

Tu Cookidoo® 2025 - Fanático de la sopa 10 Recipes
Spain

You might also like...

Remolacha cocida (Pelar)

Remolacha cocida (Pelar)

40min

Cebolla dorada (80 g)

Cebolla dorada (80 g)

20min

Arroz blanco (Cocción de arroz)

Arroz blanco (Cocción de arroz)

40min

Verduras salteadas

Verduras salteadas

30min

Salsa de tomate estilo italiano

Salsa de tomate estilo italiano

35min

Sopa cremosa versátil

Sopa cremosa versátil

45min

Guiso de lentejas y champiñones

Guiso de lentejas y champiñones

45min

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45min

Puré rústico de patata y batata con romero

Puré rústico de patata y batata con romero

45min

Sopa de calabaza y cúrcuma

Sopa de calabaza y cúrcuma

35min

Arroz cremoso de pollo y verduras

Arroz cremoso de pollo y verduras

25min

Lentejas guisadas con verduras

Lentejas guisadas con verduras

2 h 50min