Risotto de pollo y verduras
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Risotto de pollo y verduras

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Ingredients

  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 50 g de pimiento rojo en trozos
  • 50 g de pimiento verde en trozos
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 2-3 cm
  • 200 g de arroz de grano redondo
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharadita de sal
  • 650 g de agua
  • ¼ de cucharadita de colorante alimentario
  • 100 g de guisantes congelados (optional)
  • 100 g de zanahoria en dados de 1 cm

Nutrition
per 1 ración
Calories
1634 kJ / 391 kcal
Protein
18.8 g
Carbohydrates
41.8 g
Fat
16.6 g
Saturated fat
3.1 g
Fiber
2.6 g
Sodium
863.9 mg

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