Crevettes au safran, spaghetti bicolores

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

4.6 53 rating

Prep. 25min

Total 1 h 10min

4 portions

Ingredients

300 g de crevettes crues, non décortiquées
50 g d'échalotes
2 c. à soupe d'huile d'olive
50 g de blanc de poireau (1), en rondelles
80 g de carotte (1), en cubes
100 g de vin blanc
1 pincée de pistils de safran
1000 g d'eau
150 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
200 g de carottes (2), en spaghetti
persil frais ciselé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g

Calories 996 kJ / 237 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 Recipes
France

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France

You might also like...

Curry thaï de gambas à l’eau de coco, nouilles de riz

30min

Couscous d'agneau - Crème catalane

1h 35min

Tartare de daurade à la thaïe

1h 15min

Mijoté de lotte aux épices

50min

Saint-Jacques en nage épicée

25min

Vermicelles chinois aux crevettes, sauce à l'ail

1h 20min

Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

1h 10min

Curry de crevettes coco-tomates-carottes

45min

Crevettes à la mangue et au lait de coco

50min

Thon mariné aux nouilles chinoises

1h 20min

Crevettes pimentées, riz et brocoli

35min

Anneaux de calamar au vin rouge

1h