Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'escalopes de veau, très fines
- sel
- poivre moulu
- 8 pruneaux dénoyautés, coupés en deux
- 8 feuilles de sauge fraîche
- 150 g de mozzarella, en fines tranches épongées
- 500 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 798 kJ / 189 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 11 g
Alternative recipes
Paupiette de sole aux épinards et au lard
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Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
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Osso-buco gremolata à l'orange
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Veau mi-cuit aux morilles et légumes anciens
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