Dorada a la sal

Name: Dorada a la sal
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 700 g de agua; 2000 g de sal gorda; 1 dorada; 20 g de aceite de oliva virgen extra; 1 chorrito de zumo de limón

4.8 13 rating

Prep. 10min

Total 35min

4 raciones

Ingredients

700 g de agua para el vapor
2000 g de sal gorda
1 dorada con cabeza y escamas (800-1000 g)
20 g de aceite de oliva virgen extra (un chorrito)
1 chorrito de zumo de limón

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 45.74 g

Calories 1268 kJ / 304 kcal

Fat 13.49 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Cocina fácil y saludable 151 Recipes
International

You might also like...

Arroz negro con gambones y sepia

4.5(857)

45min

Gamba blanca de Huelva cocida

4.8(31)

35min

Ensaladilla de gambas

3.9(76)

1 h

Almejas a la marinera

4.4(19)

1 h 10min

Menú: Gazpacho. Fideuá mixta con ajonesa. Flanes de queso al caramelo.

4.5(11)

1 h

Mejillones al vapor (1000 g)

4.9(19)

30min

Mejillones al vapor (500 g)

5.0(6)

20min

Echalots sofritos 350 g

4.0(1)

25min

Fumet de pescado y gambas

4.9(17)

20min

Lubina a la sal con patatas

4.8(227)

30min

Gazpacho

4.7(114)

10min

Patatas para guarnición o para tortilla

4.7(78)

30min