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Chocos con habas y guisantes
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Prep. 20min
Total 1 h 10min
4 raciones
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Ingredients

  • 20 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 dientes de ajo en mitades
  • 200 g de cebolla en octavos
    200 g de cebolla roja, en octavos
  • 30 - 40 g de pan blanco semiduro en dados
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena molida (optional)
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1000 g de chocos en trozos de 2 cm
    1000 g de sepia, en trozos de 2 cm
  • 150 - 200 g de guisantes congelados
  • 100 g de vino blanco
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de agua
  • 300 g de habas congeladas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1585.9 mg
Protein 52.3 g
Calories 1835 kJ / 439 kcal
Fat 8.1 g
Fiber 11 g
Saturated fat 1.2 g
Carbohydrates 36.8 g

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