Frango com arroz à Bracarense

Frango com arroz à Bracarense

4.5 37 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

cebola cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
2
azeite
60 g
frango cortado em pedaços
1000 g
tomate maduro s/ pele, cortado em pedaços
400 g
linguiça s/ pele, cortada em rodelas
100 g
toucinho fumado cortado em cubos
150 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
folha de louro
1
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
500 g
folhas de couve lombarda cortadas em pedaços
150 g
ervilhas descongeladas
200 g
arroz carolino
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 686.6 mg

Protein 44.7 g

Calories 3346.2 kJ / 799.8 kcal

Fat 45.4 g

Fiber 3.8 g

Saturated fat 12.1 g

Carbohydrates 51.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

A Bimby® na Cozinha Regional Portuguesa 55 Recipes
Portugal

Cookidoo à mesa 2024 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Menu: Arroz de legumes com fiambre e omelete e trifle com noz e uva

30min

Massa de frango com cebola, salada quente de legumes e bolo de chocolate a vapor

1 h 5min

Guisado de carne de porco com grão, legumes e cuscuz

1 h

Salada de arroz com atum

35min

Pernas de frango assadas com molho de cerveja

1 h 30min

Lombo de porco com vegetais

40min

Guisado de vitela, cogumelos e pimentos

8 h 30min

Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong

1 h 30min

Rancho

13 h 35min

Frango à Gomes de Sá

1 h 20min

Arroz de ervilhas com salsichas

30min

Pataniscas de legumes e fiambre com arroz de feijão

50min