Pasta risottata con pesto di olive e mandorle

Pasta risottata con pesto di olive e mandorle

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Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

100 g di olive taggiasche denocciolate + q.b.
30 g di mandorle pelate + q.b.
650 g di acqua
2 cucchiaini di sale
320 g di pasta secca tipo penne
formaggio vegano in scaglie q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 43.1 mg

Protein 12.5 g

Calories 1699.7 kJ / 406.4 kcal

Fat 13 g

Fiber 4.5 g

Saturated fat 1.4 g

Carbohydrates 62.9 g

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Italy

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