Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

4.7 50 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

100 g di cipolla rossa di Tropea a fettine sottili
40 g olio extravergine di oliva
800 g di totani piccoli, puliti

800 g di calamari freschi, puliti, a pezzi
30 g di vino bianco
400 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sommacco in polvere
80 g di olive nere denocciolate
5 g di sale
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
crostini di pane a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 28.4 g

Calories 1272 kJ / 304 kcal

Fat 18.9 g

Carbohydrates 5.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Aromatico 10 Recipes
Italy

You might also like...

Torta salata patate e cipolle

55min

Panissa vercellese

35min

Salsa ai porcini

20min

Cuore allo zafferano (senza lattosio)

30min

Caponata di pesce spada e melanzane

1 h 30min

Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)

35min

Goulash di manzo con canederli al vapore

1 h 40min

Merluzzo in salsa aioli

1 h

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

2 h

Paniscia del rubino (risotto alla novarese)

40min

Zuppa di vongole e mazzancolle

1 h

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

2 h 20min