Moutarde de Bénichon

Moutarde de Bénichon

3.2 13 rating

Prep. 5min

Total 40min

1 bocal

Ingredients

25 g de graines de moutarde noire
50 g de vin blanc, sec
50 g de sucre candi
150 g d'eau
½ bâton de cannelle
1 étoile de badiane
300 g de vin cuit

300 g de concentré de jus de poire
45 g de farine

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bocal

Protein 21 g

Calories 6670 kJ / 1593 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 331 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bon app, les Suisses! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

Cake Mississippi clair

Cake Mississippi clair

1 h 15min

Cuchaule

Cuchaule

2 h 30min

Gâteau du Vully

Gâteau du Vully

2 h 30min

Tarte au vin cuit

Tarte au vin cuit

45min

Papet vaudois

Papet vaudois

55min

Mousse au Toblerone®

Mousse au Toblerone®

3 h 10min

Carac (Tartelette au chocolat)

Carac (Tartelette au chocolat)

2 h

Pain tessinois

Pain tessinois

1 h 50min

Miroirs à la gelée de vin chaud

Miroirs à la gelée de vin chaud

2 h 40min

Tresse bernoise

Tresse bernoise

1 h 45min

Milanais

Milanais

3 h

Bonhomme en pâte

Bonhomme en pâte

2 h 10min