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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
梅干控肉包
Prep. 25min
Total 4 h 5min
6 個
Ingredients
梅干控肉餡
-
薑10 克
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油10 克
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蔥 切段(約1公分)15 克
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豬五花肉 切塊(約1.5公分)200 克
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糖5 克
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黑糖10 克
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鳳梨 切丁(約0.5公分)30 克
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梅干菜乾 洗淨後擠乾，切小段(約0.5公分)60 克
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米酒1 大匙
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醬油 依醬油鹹度調整1 - 1 ½ 大匙
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蒜頭10 克
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水150 克
包子麵糰
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水60 克
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乾酵母粉½ 茶匙
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糖20 克
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中筋麵粉 多備一些撒粉用210 克
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鹽¼ 茶匙
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牛奶70 克
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油1 茶匙
蒸包子
-
水600 克
Difficulty
easy
Nutrition per 1 個
Protein
9.7 g
Calories
1326.8 kJ /
317.4 kcal
Fat
14.4 g
Fiber
2.3 g
Carbohydrates
35 g
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