Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Lachs auf Rahmkabis mit Petersilienkartoffeln
Prep. 45min
Total 1 h 10min
4 Portionen
Ingredients
Lachsmarinade und Kartoffeln
-
Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
-
Knoblauchzehen4
-
Zitronensaft1 ½ TL
-
Olivenöl4 EL
-
Chiliflocken (optional) nach Geschmack½ - 1 TL
-
Salz nach Geschmack½ - 1 TL
-
Wasser500 g
-
Gemüsebouillonwürfel zerkrümmelt1
-
Kartoffeln, mehligkochend in Würfel (1-2 cm)600 g
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (á 125 g)4
Rahmspitzkohl und Würzung Lachs
-
Spitzkabis in Stücken (4 cm)700 g
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Weisswein60 g
-
geschälte Haselnüsse, mit Haut (optional) halbiert30 g
-
Rahm mit 2 EL Mehl vermischt120 g
-
Muskatnuss, gemahlen½ TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Butter zum Garnieren
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
992 mg
Protein
26 g
Calories
2952 kJ /
706 kcal
Fat
48 g
Fiber
8.5 g
Saturated fat
18 g
Carbohydrates
42 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Hackbällchen in Tomatensauce mit Kartoffelstock (8 Portionen)
1 h 30min
Picknick: Kartoffelsalat, Dinkelbrot, Rucola-Tomaten-Dip, Zitronengugelhopf
3 h
Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat
40min
Spargeln mit Joghurt-Hollandaise
30min
Gulasch
3 h
Bolognese Sauce
3 h 15min
Fischbällchen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
1 h
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2 h 20min
Pizza vier Jahreszeiten
1 h 30min
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45min
Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat
45min
Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)
30min