Blumenkohlgratin

Blumenkohlgratin

4.5 172 ratings

Prep. 20min

Total 55min

6 Portionen

Ingredients

Gruyère in Stücken
200 g
Wasser
500 g
Blumenkohl (ca. 1000 g), in Röschen
1
Weizenmehl
50 g
Butter
40 g
Milch
500 g
Salz
½ TL
weisser Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskatnuss, gemahlen (optional)
1 - 2 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g

Calories 1273 kJ / 305 kcal

Fat 20 g

Fiber 5.1 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Grüne Bohnen mit Tomaten und Petersilie

55min

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

30min

Mortadella-Gurken-Salat

10min

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

40min

Karotten-Erbsen-Gemüse

35min

Bohnensalat mit Kartoffeln und Gemüsevinaigrette

50min

Kartoffelsalat Badische Art

6 h

Zucchettibeilage

30min

Kartoffelgratin

1 h 10min

Spargeln mit Quark-Tartarsauce

50min

Bohnensalat mit Speck

40min

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

30min