Cake a la cerveza negra
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Cake a la cerveza negra

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Ingredients

  • 30 g de avellanas
  • 30 g de almendras crudas sin piel
  • 30 g de nueces peladas
  • 50 g de frutas confitadas variadas troceadas
  • 5 higos secos
  • 30 g de pasas sin semillas
  • 3 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 80 g de mantequilla (y algo más para untar)
  • 50 g cerveza negra
  • 50 g de vino dulce
  • 25 g de licor de anís
  • 170 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de levadura química en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 pellizco de sal
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Nutrition
per 1 ración
Calories
1539 kJ / 368 kcal
Protein
6.9 g
Carbohydrates
45.3 g
Fat
17.8 g
Saturated fat
6.3 g
Fiber
2.1 g
Sodium
138.4 mg

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