Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln
- 1 ½ TL Salz und mehr zum Kochen der Nudeln
- 250 g Farfalle
- 50 g Pinienkerne
- 100 g Cashewkerne
- 10 g Hefeflocken (2 EL)
- ¼ TL Knoblauch, granuliert
- 250 g Erbsen, TK, angetaut
- 2 - 3 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 1 Bund Basilikum, abgezupft
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 30 g Zitronensaft
- 60 g Olivenöl
- 60 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft (30 g Öl auffangen)
- ½ TL Thymian, getrocknet
- 50 g Rucola
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3051 kJ / 730 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 40 g
- Fiber
- 9 g
In Collections
Alternative recipes
Vegane Mac and Cheese
1h
Vegane Bolognese
50min
Kartoffel-Spinat-Salat mit getrockneten Tomaten
40min
Überbackene Nachos
30min
Wraps mit Curry-Bohnen-Paste
35min
Veganer Brokkoli-Couscous-Salat
50min
Bruschetta mit Tomate und Mozzarella
25min
Veganer Nudelsalat
35min
Vegane Mandel-Pasta mit Spinat
30min
Nudelsalat mit getrockneten Tomaten
1h 40min
Caprese Wraps
10 min
Mediterraner Kartoffelsalat
1h 10min