Curry-Nudeln mit gebratenem Schweinefilet

Curry-Nudeln mit gebratenem Schweinefilet

4.6 6.0K ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 Portionen

Ingredients

Schweinefilet in Streifen (à 2 x 4 cm)
300 g
Sojasauce
20 g
Sesamöl
30 g
Knoblauchzehen in dünnen Scheiben
2
Frühlingszwiebeln
2
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
40 g
Koriander abgezupft
½ Bund
Zwiebeln halbiert, in Ringen (5 mm)
100 g
Möhren in Scheiben (5 mm)
200 g
gelbe Paprika in Stücken (2 cm)
180 g
gelbe Currypaste
1 - 2 TL
Kokosmilch
400 g
Wasser und etwas mehr zum Anrühren
100 g
Fischsauce
1 TL
1 TL Salz
Pfeffer
½ TL
Brokkoliröschen
250 g
Chinesische Weizennudeln (z. B. Mie-Nudeln, instant, in Stücke gebrochen)
120 g
Speisestärke
1 TL

Nutrition per 1 Portion

Calories 456 kcal / 1915 kJ

Protein 28 g

Fat 36 g

Carbohydrates 36 g

Fiber 7.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Jetzt wird’s heiss! 35 Recipes
Germany

You might also like...

Cremiges Hähnchen-Curry

Cremiges Hähnchen-Curry

30min

Schweinefilet in Metaxasauce

Schweinefilet in Metaxasauce

1 h 30min

Putenfilet mit Pfirsich-Chilisauce

Putenfilet mit Pfirsich-Chilisauce

45min

Rindfleisch-Rotwein-Ragout zu Nudeln

Rindfleisch-Rotwein-Ragout zu Nudeln

1 h

Hendlcurry mit Pfirsich

Hendlcurry mit Pfirsich

55min

Gyrostaschen mit Tzatziki

Gyrostaschen mit Tzatziki

15min

Hähnchen mit Sesamsauce und Reis

Hähnchen mit Sesamsauce und Reis

40min

Asia-Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli

Asia-Nudeln mit Rindfleisch und Brokkoli

1 h

Puten-Döner mit Petersiliendip

Puten-Döner mit Petersiliendip

25min

Gyros mit Ofendrillingen und Paprikasauce

Gyros mit Ofendrillingen und Paprikasauce

30min

Hähnchen mit Paprikagemüse

Hähnchen mit Paprikagemüse

1 h

Tomaten-Geschnetzeltes mit Gnocchi und Zucchini

Tomaten-Geschnetzeltes mit Gnocchi und Zucchini

35min