Hähnchen in Zwiebel-Senfsauce
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Hähnchen in Zwiebel-Senfsauce

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Ingredients

  • 5 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 40 g Röstzwiebeln
  • 400 g Hähnchenbrust (z. B. Innenfilets)
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 3 TL körniger Senf
  • 1 TL Paprika rosenscharf
  • 500 g Spätzle, frisch, aus dem Kühlregal
  • 400 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 200 g Sahne
  • 25 g Speisestärke
  • 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2378 kJ / 566 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
46 g
Fat
26 g
Fiber
0.4 g

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