Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- olio extravergine di oliva q.b.
- 1500 g di zucca tipo Acorn, non decorticata
- 85 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 85 g di Gruviera a pezzi
- 30 g di burro a pezzi
- 225 g di cipolle a pezzi
- 3 spicchi di aglio
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 200 g di spinaci baby freschi
- 100 - 130 g di formaggio fresco spalmabile
- 85 g di panna da cucina, fresca
- 1 peperone rosso, pulito e a listarelle
- semi di zucca q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1368 kJ / 327 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 19 g
- Fiber
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tortino di verdure al Bitto
1h 10min
Cime di rapa e cous cous
35min
Cannelloni di zucca
1h 50min
Arancini di riso
3h 5min
Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta
4h 30min
Baccalà panna e alloro sottovuoto
1h
Zucca al curry
45min
Torcion dolce
3h 30 min
Vellutata di zucca e mela cotogna
1h
Scarola imbottita alle acciughe
1h
Salsiccia, zucca e patate con salsa
50min
Fave in umido
1h