Zucca Acorn gratinata

Zucca Acorn gratinata

4.1 7 ratings

Prep. 30min

Total 2 h

8 porzioni

Ingredients

olio extravergine di oliva q.b.
1500 g di zucca tipo Acorn, non decorticata
85 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
85 g di Gruviera a pezzi
30 g di burro a pezzi
225 g di cipolle a pezzi
3 spicchi di aglio
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
200 g di spinaci baby freschi
100 - 130 g di formaggio fresco spalmabile
85 g di panna da cucina fresca
1 peperone rosso pulito e a listarelle
semi di zucca q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 1368 kJ / 327 kcal

Fat 19 g

Fiber 5 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Zucca invernale 10 Recipes
Italy

You might also like...

Coniglio ripieno ai carciofi

1 h 40min

Fior di castagne

1 h 30min

Confettura di carote

1 h 5min

Plumcake di pane e pistacchi

1 h

Cocotte persi pien

1 h

Focacce di patata americana con trota affumicata

1 h

Tortini allo zenzero e miele con mandarino caramellato

50min

Bevanda di miglio

40min

Pane rosa alle barbabietole e finocchietto selvatico

2 h 30min

Canapè di anguria con feta e noci

20min

Costolette di agnello in crosta

2 h 30min

Lingue croccanti ai cereali

3 h