Kulfis à la mangue

Kulfis à la mangue

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Prep. 10min

Total 9 h 15min

12 portions

Ingredients

75 g de pistaches, décortiquées et non salées
1 c. à soupe de capsules de cardamome
1000 g de lait entier
15 g de cassonade
1 pincée de safran en poudre
400 g de lait concentré sucré
1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena®
500 g de mangue mûre coupée en cubes

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1015 kJ / 242 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 33 g

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