
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Rotkohl, in Stücken
- 2 Stängel Petersilie, abgezupft
- 10 g Zitronensaft
- ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 75 g Sojahack (z. B. von dm Bio)
- 150 g Wasser, kochend heiß
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 15 g Haferflocken
- 10 g Leinsamen
- 30 g Roggenkörner
- 2 Eier
- 250 g Joghurt, 1,5% Fett
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Rosinen
- ¾ TL Curry
- ¼ TL Zimt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1800 kJ / 430 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 13 g
- Fiber
- 8.3 g
In Collections
Alternative recipes
Gemüsespaghetti mit Sesam-Erdnuss-Sauce
40min
Zucchinibowl mit Tofu
40min
Süßkartoffel-Pancakes mit Chili-Salsa
40min
Spargel-Salat-Lasagne
50min
Kürbis-Möhren-Gratin
50min
Süßkartoffelklöße auf Porree-Pilz-Ragout
1h 20min
Summer Rolls mit Korianderdip
1h
Quinoa-Pizza-Happen
1h 30min
Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel
1h
Bunte-Tomaten-Quiche
1h 10min
Tofu-Pflaumen-Bowl
1h 35min
Tofu-Burger
1h 30min