![Πίτσα φρεσκολίνα Πίτσα φρεσκολίνα](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E5145027-7876-462D-9976-FB0A15AF5C29/Derivates/DC9579B1-2FA9-4378-BF87-A0FFDF120855.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ζύμη
- 30 γρ. ηλιανθέλαιο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 220 γρ. νερό, χλιαρό
-
1
κ.γλ. ζάχαρη
or 1 κ.γλ. μέλι -
½
φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής (5 γρ.)
or 1 κύβο φρέσκια μαγιά (20 γρ.) - 400 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- λίγο ελαιόλαδο, για το λάδωμα
Σάλτσα ντομάτας και συναρμολόγηση
- 100 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
- 4 - 6 φύλλα βασιλικό, φρέσκo
- 1 - 2 πρέζες αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι αλεσμένο
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- λίγο αλεύρι χωριάτικο, για το αλεύρωμα
- 16 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 90 γρ. ρόκα, σε κομμάτια
- 200 γρ. τυρί μοτσαρέλα, βουβαλίσιο, σε φέτες (1 εκ.)
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 654 kJ / 156 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 19 g
- Fiber
- 0.8 g
In Collections
Alternative recipes
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
No ratings
Demo Ελλάδα
1h
Τράιφλ με μανταρίνια και λευκή σοκολάτα
No ratings
Γρανίτες με κεράσι και λάιμ
4h 10min
Ψητή πατατοσαλάτα
1h
Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
No ratings
Ρολάκια με τυρί κρέμα και πέστο
2h
Πίτσα Χαβάης
1h 35 min
Σάλτσα με κράνμπερι
25min
Κέικ παγωτό σύκο με λευκή σοκολάτα και καρύδια
12h 45min
Πίτσα με τυρένια βάση
2h 20min
Πίτσα μαργαρίτα
2h 10min