Skip to main content Search
Λαχματζούν

Λαχματζούν
4.5 20 ratings
Prep. 30min
Total 1 h 10min
6 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Ζύμη
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    400 γρ.
  • νερό
    200 γρ.
  • ξηρή μαγιά στιγμής
    1 ½ κ.γλ.
    20 γρ. φρέσκια μαγιά
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
Γέμιση και συναρμολόγηση
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    3 κλωνάρια
  • πιπεριά τσίλι, φρέσκια μικρή, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
    1
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    80 γρ.
  • ντομάτα κομμένη στη μέση
    150 γρ.
  • βοδινό κιμά
    200 γρ.
    200 γρ. αρνίσιο κιμά
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    50 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αλεσμένο πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • πάπρικα, καυτερή
    ¼ - ½ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 15 g
Calories 1589 kJ / 379 kcal
Fat 12 g
Fiber 3 g
Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Αλμυρά με ζύμη 10 Recipes
International
Γεύσεις από την Τουρκία 5 Recipes
Greece
Γκολ...στη γεύση! 18 Recipes
International

You might also like...

Τυροπιτάκια

4.7(90)

35min

Τυροκαυτερή

4.9(98)

5min

Πεϊνιρλί

4.2(6)

30min

Τυρόπιτα κέικ

4.6(70)

1 h

Τυρόπιτα με φέτα και χαλλούμι

4.8(112)

1 h 15min

Σπανακόπιτα

4.9(53)

1 h 30min

Σπιτική πίτσα

4.8(25)

1 h 50min

Ντάκος κρητικός

5.0(2)

10min

Πιτσάκια μάφιν με πεπερόνι

4.6(7)

45min

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

4.9(8)

25min

Τυρόπιτα τυλικτή

5.0(40)

1 h 10min

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

4.3(21)

50min

 Show all
Show all