Pannacottas langoustines et pamplemousse

Pannacottas langoustines et pamplemousse

4.0 27 ratings

Prep. 20min

Total 3 h 25min

4 portions

Ingredients

feuilles de gélatine alimentaire
3
d'échalote (1 grosse)
30 g
de tranches de bacon
50 g
d'huile neutre
1 c. à soupe
de crème liquide 30-40% m.g.
400 g
du sel
du poivre moulu
queues de langoustine crues et décortiquées
8
pamplemousse rose coupé en dés
1
de ciboulette fraîche ciselés
10 brins

Nutrition per 1 portion

Calories 208 kcal / 877 kJ

Protein 8 g

Fat 18 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°7 - Spécial Noël 12 Recipes
France

You might also like...

Pannacotta aux œufs de saumon

Pannacotta aux œufs de saumon

3 h

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

5 h

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1 h 35min

Cheesecake au saumon

Cheesecake au saumon

4 h

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1 h 30min

Crumble au foie gras

Crumble au foie gras

1 h 10min

Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes

Verrine de houmous au fromage blanc et crevettes

14 h

Pannacotta exotique, épices-crevettes

Pannacotta exotique, épices-crevettes

2 h 30min

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2 h 45min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2 h 35min

Champignons farcis aux pruneaux

Champignons farcis aux pruneaux

30min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1 h 20min