Christmas puddings

Name: Christmas puddings
Prep time: 25 min
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 12 pièces
Ingredients: 320 g de raisins secs; 75 g de dattes dénoyautées; 50 g de jus d'orange; 1 c. à café d'extrait de vanille; 3 c. à soupe de cognac; 50 g d'amandes émondées; 90 g de cassonade; 125 g de beurre; 2 œufs; 75 g de farine de blé; 80 g de lait entier; 100 g de chapelure; 800 g d'eau; 4 c. à soupe de sucre glace maison

4.5 (22 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 25min

Total time 7h

Serving size 12 pièces

Ingredients

320 g de raisins secs mélangés
75 g de dattes dénoyautées, hachées au couteau
50 g de jus d'orange
1 c. à café d'extrait de vanille liquide
3 c. à soupe de cognac, whisky ou Grand Marnier...
or 3 c. à soupe de jus de fruit
50 g d'amandes émondées
90 g de cassonade
125 g de beurre, coupé en dés
2 œufs
75 g de farine de blé
80 g de lait entier
100 g de chapelure maison (voir "Conseil(s)")
800 g d'eau
4 c. à soupe de sucre glace maison

Nutrition: per 1 pièce
Calories: 1309 kJ / 313 kcal
Protein: 4 g
Carbohydrates: 43 g
Fat: 12 g