Ciambella di segale

Ciambella di segale

4.8 18 ratings
Prep. 10min
Total 2 h 45min
1000 g

Ingredients

  • di acqua
    1630 g
  • di lievito di birra fresco
    7 g
  • di zucchero
    5 g
  • di farina di segale
    200 g
  • di farina manitoba
    350 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di sale
    10 g

Nutrition per 1000 g

Calories 2360 kcal / 9874 kJ
Protein 64.1 g
Fat 44.5 g
Carbohydrates 425.8 g
Fiber 19.9 g

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