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Ciambella di segale
Prep. 10min
Total 2 h 45min
1000 g
Ingredients
-
di acqua1630 g
-
di lievito di birra fresco7 g
-
di zucchero5 g
-
di farina di segale200 g
-
di farina manitoba350 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di sale10 g
Nutrition per 1000 g
Calories
2360 kcal /
9874 kJ
Protein
64.1 g
Fat
44.5 g
Carbohydrates
425.8 g
Fiber
19.9 g
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