Gebratener Kürbis mit Tomatensauce

Gebratener Kürbis mit Tomatensauce

4.4 111 ratings

Prep. 40min

Total 45min

4 Portionen

Ingredients

Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Zwiebel (60 g), halbiert
1
Knoblauchzehen
1 - 2
Chilischote klein, entkernt
1
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Braten
20 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Salz und etwas mehr
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Hokkaido-Kürbis entkernt, in Spalten (1 cm)
1
Mehl
2 EL
bunter Pfeffer
Muskat
Zitronensaft

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g

Calories 661 kJ / 158 kcal

Fat 7 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Kürbis! 10 Recipes
Germany

You might also like...

Marinierter Spargel mit Avocadocreme

1 h 30min

Zucchini-Taboulé mit gebratenem Halloumi

1 h 50min

Auberginen mit Amaranthfüllung

40min

Kürbis-Pastinaken-Salat

25min

Lauwarmer Pastinakensalat

1 h 5min

Portobello Mediterrano

25min

Erdäpfel mit Avocado-Bärlauchcreme

55min

Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce

35min

Kürbissalat

10min

Zucchini-Tomaten-Gratin

1 h

Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi

1 h

Lauwarmer Rote-Bete-Salat mit Halloumi

1 h