Rührei mit Spinat und Ziegenkäse

Rührei mit Spinat und Ziegenkäse

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Prep. 10min

Total 25min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
50 g
Knoblauchzehe (optional)
½
Butter etwas mehr zum Einfetten
10 g
Salz etwas mehr zum Bestreuen
¼ TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Jungspinat, frisch nach Geschmack
30 - 40 g
Ziegenweichkäse abgetropft, in Scheiben
50 g
Eier
4
Schnittlauch, frisch in Röllchen
½ Bund
Wasser
500 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
4 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g

Calories 626 kJ / 150 kcal

Fat 12 g

Fiber 0.6 g

Carbohydrates 2 g

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