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Bugnes à la fleur d'oranger
Prep. 30min
Total 3 h 25min
40 pièces
Ingredients
-
500 g de farine de blé et 50 g pour fariner
-
125 g de beurre coupé en dés
-
50 g d'eau
-
1 sachet de levure boulangère sèche
-
3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
100 g de sucre en poudre
-
4 œufs
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
½ c. à café de sel
-
1 l d'huile de friture (arachide ou tournesol)
-
3 c. à soupe de sucre glace
Nutrition per 1 pièce
Calories
124 kcal /
520 kJ
Protein
2 g
Fat
7 g
Carbohydrates
14 g
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