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Hähnchen mit Gemüsesauce
Prep. 30min
Total 50min
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser400 g
-
Möhren in Stücken130 g
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Knollensellerie in Stücken60 g
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Petersilie abgezupft25 g
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Hühnerbrühe (für 0,5 l)1 Würfel
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Hähnchenbrustfilet in Streifen (5 x 2 cm)600 g
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Salz und etwas mehr nach Geschmack½ TL
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Pfeffer aus der Mühle und etwas mehr nach Geschmack¼ TL
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Champignons150 g
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Mehl30 g
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Sahne100 g
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Worcester-Sauce (optional)1 TL
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Zitronensaft1 TL
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Butter in Stücken30 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
342 kcal /
1432 kJ
Protein
39 g
Fat
16 g
Carbohydrates
10 g
Fiber
2.7 g
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