Blaue Kartoffeln mit Erbsencreme

Blaue Kartoffeln mit Erbsencreme

3.7 3 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
500 g
Kartoffeln, blaue gleich gross
800 g
Öl zum Braten
Blutwurst (ca. 200 g)
10 Scheiben
Fleischwurst (Lyoner) (ca. 200 g)
10 Scheiben
grüne Erbsen, gefroren aufgetaut
200 g
Petersilie, frisch abgezupft
½ Bund
Buttermilch
150 g
Salz
¾ TL
Zucker
½ TL
Crème fraîche, 20 % Fettgehalt
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Fat 47 g

Fiber 4.8 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Natürlich schnell DE 44 Recipes
Switzerland

You might also like...

Knusperchips mit Guaçamole

1 h

Kürbis-Pudding

50min

Bananen-Glace mit Erdnussbutter und Schokolade

8 h 10min

Currybohnen mit Reis

40min

Gemüse-Bouillon

10min

Tomaten-Omelette

45min

Gemüse-Eintopf

50min

Peperoni-Omelette mit Mais-Tomaten-Salsa

40min

Kürbissuppe

35min

Spanische Tomatensauce

25min

Tomatensuppe mit Quark

25min

Bananen-Glace (Nicecream)

5min