Pizza "de la pizzería" sin gluten
TM31 TM5

Pizza "de la pizzería" sin gluten

4.6 (82 ratings)

Ingredients

Masa

  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 130 g de agua
  • 15 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
    or ½ sobre de levadura de panadería deshidratada instantánea envasada en pastillas
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 35 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
  • 130 g de harina panificable sin gluten
  • ½ cucharadita de sal

Cobertura

  • 150 g de tomate triturado en conserva
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de orégano seco
  • 100 g de mozzarella fresca (escurrida y en rodajas)
  • 1 cucharada de aceitunas
  • 30 g de champiñones enteros en conserva
  • 1 salchicha de Frankfurt (consultar lista FACE) en rodajas
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Nutrition
per 1 unidad
Calories
4688 kJ / 1120 kcal
Protein
32.2 g
Carbohydrates
138.4 g
Fat
52.6 g
Fiber
11.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes