Pizza del pastore
TM6 TM5

Pizza del pastore

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Ingredients

  • 570 g di acqua
  • 220 g di patate, pelate e a tocchetti (2-3 cm)
  • 650 g di farina tipo 00
  • 150 g di latte intero
  • 100 g di zucchero
    or 100 g di miele
  • 50 g di strutto
    or 50 g di olio di oliva
  • 2 uova
  • 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 1 cucchiaino di semi di anice

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1271.1 kJ / 290.7 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
13.1 g
Fat
5.7 g
Saturated fat
1.9 g
Fiber
0.6 g
Sodium
6.4 mg

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