Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim
TM6 TM5

Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim

4.3 (15 ratings)

Ingredients

Sos

  • 70 g oliwy z oliwek
  • 60 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g octu
  • 15 g musztardy Dijon
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Sałatka

  • 500 g wody
  • 500 g ziemniaków, młodych, obranych (Ø 3-3,5 cm)
  • 1 pęczek zielonych szparagów, bez twardych końców (ok. 330 g)
  • 300 g pomidorów, pokrojonych w kostkę
  • 150 g sera korycińskiego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1593.1 kJ / 380.5 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
29 g
Fat
26 g
Fiber
4.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes