Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim

Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim

4.3 15 ratings
Prep. 15min
Total 45min
4 porcje

Ingredients

Sos
  • oliwy z oliwek
    70 g
  • cebuli szalotki przekrojonej na pół
    60 g
  • ząbek czosnku
    1
  • octu
    10 g
  • musztardy Dijon
    15 g
  • soli
    ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 szczypta
Sałatka
  • wody
    500 g
  • ziemniaków, młodych obranych (Ø 3-3,5 cm)
    500 g
  • zielonych szparagów bez twardych końców (ok. 330 g)
    1 pęczek
  • pomidorów pokrojonych w kostkę
    300 g
  • sera korycińskiego pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
    150 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 380.5 kcal / 1593.1 kJ
Protein 12 g
Fat 26 g
Carbohydrates 29 g
Fiber 4.3 g
Saturated fat 80 g
Sodium 330 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...