Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim

Sałatka ze szparagami, młodymi ziemniakami i serem korycińskim

4.3 15 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 porcje

Ingredients

Sos

70 g oliwy z oliwek
60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
10 g octu
15 g musztardy Dijon
¼ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Sałatka

500 g wody
500 g ziemniaków, młodych obranych (Ø 3-3,5 cm)
1 pęczek zielonych szparagów bez twardych końców (ok. 330 g)
300 g pomidorów pokrojonych w kostkę
150 g sera korycińskiego pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 330 mg

Protein 12 g

Calories 1593.1 kJ / 380.5 kcal

Fat 26 g

Fiber 4.3 g

Saturated fat 80 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

MAJÓWKA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Tarta z gruszkami i rokpolem

1 h 40min

Chłodnik litewski

2 h 15min

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1 h 20min

Tabbouleh z bobem

50min

Sałatka z bobu i pomidorków z cytrynowym winegretem

30min

Sałatka z botwiny z malinowym winegretem

15min

Szpinakowe gryczotto z kurkami

30min

Sałatka pomidorowa z grillowanymi grzankami (Panzanella)

40min

Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami

20min

Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami

50min

Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i fetą

1 h

Tagliatelle z zielonymi szparagami

40min