Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
Prep. 20min
Total 55min
6 porcji
Ingredients
Sos jogurtowy
-
jogurtu naturalnego200 g
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego10 g
-
miodu wielokwiatowego, płynnego10 g
-
kurkumy, suszonej, mielonej½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego1 szczypta
-
soli1 szczypta
-
czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych5 g
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
-
ryżu basmati250 g
-
czerwonej soczewicy, suszonej50 g
-
fileta z dorsza, bez skóry najlepiej polędwicy500 g
-
soli1 ¾ - 2 ½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego¾ - 1 łyżeczka
-
masła plus 2 łyżeczki do dorsza gotowanego na parze20 g
-
wody1000 g
-
żółtek6
-
ząbki czosnku2
-
korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 mm plastry10 g
-
oliwy z oliwek10 g
-
kurkumy, suszonej, mielonej1 łyżeczka
-
kolendry, mielonej¼ łyżeczki
-
nasion kozieradki (optional) mielonych¼ łyżeczki
-
kminu rzymskiego, mielonego¼ łyżeczki
-
kardamonu, mielonego1 szczypta
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście do podania
Nutrition per 1 porcję
Calories
375.5 kcal /
1571.2 kJ
Protein
23.5 g
Fat
11.4 g
Carbohydrates
43.6 g
Fiber
1.8 g
Saturated fat
5 g
Sodium
877.3 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
ŻÓŁTKA
11 Recipes
Poland
Poland
