Crumble de truite fumée aux herbes

Crumble de truite fumée aux herbes

3.8 103 ratings

Prep. 5min

Total 25min

4 portions

Ingredients

La pâte à crumble

60 g de parmesan coupé en morceaux
60 g de farine de blé
60 g de beurre coupé en morceaux

La garniture

20 g d'échalote coupée en deux
4 - 5 brins de persil frais équeutés
4 - 5 brins de coriandre fraîche équeutés
4 - 5 feuilles de menthe fraîche
500 g de courgettes coupées en morceaux
120 g de ricotta fraîche
40 g de jus de citron fraîchement pressé
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de truite fumée taillée en lanières

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 924.5 mg

Protein 22.8 g

Calories 1650.3 kJ / 396 kcal

Fat 26 g

Fiber 2 g

Saturated fat 14.5 g

Carbohydrates 15.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°20 41 Recipes
France

You might also like...

Poulet mariné et choucroute au paprika

45min

Soupe de haricots blancs, jambon et persillade

20min

Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes

40min

Poireaux et conchiglioni farcis au veau

1 h 10min

Porc teriyaki aux pommes

2 h 20min

Tortilla à la courgette et à la mimolette

45min

Soupe de maïs à l'œuf et au jambon

15min

Eglefin à la mexicaine

40min

Brandade de lieu à la patate douce

1 h

Crumble aux noisettes, haricots verts et champignons

1 h 25min

Le cabillaud à la crème d'érable

30min

Crumble de saumon et tomates aux graines

50min