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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto con fave, primosale, birra e fiori
Prep. 10min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)50 g
-
di acqua500 g
-
limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato½
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di fave fresche sgranate (750 peso lordo) (vedere consigli)200 g
-
di cipollotto a pezzi30 g
-
di burro40 g
-
di riso Carnaroli320 g
-
di birra chiara100 g
-
di brodo vegetale800 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di formaggio primo sale a dadini (1 cm)200 g
-
fiori edibili16
Nutrition per 1 porzione
Calories
564 kcal /
2360 kJ
Protein
20.3 g
Fat
21.7 g
Carbohydrates
69.8 g
Fiber
4 g
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