Scacciata con salsiccia e patate

Scacciata con salsiccia e patate

4.4 98 ratings

Prep. 20min

Total 3 h 15min

4 porzioni

Ingredients

5 g di zucchero
8 g di lievito di birra fresco
30 g di olio extravergine di oliva
1550 g di acqua
200 g di farina di semola
10 g di sale
400 g di farina tipo 0
30 g di succo di limone
3 patate pelate e a fettine sottili
300 g di formaggio primo sale a pezzi
300 g di salsiccia fresca senza il budello, a pezzi
½ cipolla bianca a listarelle
10 olive nere denocciolate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 39.9 g

Calories 4587 kJ / 1096 kcal

Fat 47.7 g

Fiber 5.9 g

Carbohydrates 123.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

All'ora del tramonto 15 Recipes
Italy

Bimby® RockStars 9 Recipes
Italy

You might also like...

Sfinciuni

Sfinciuni

3 h 30min

Polpette in agrodolce a Cottura Lenta

Polpette in agrodolce a Cottura Lenta

3 h

Cassatelle pasquali

Cassatelle pasquali

2 h 50min

Sfinci siciliane

Sfinci siciliane

2 h 30min

Falsomagro alla siciliana

Falsomagro alla siciliana

3 h 30min

Mafalde siciliane

Mafalde siciliane

2 h 15min

Sfincione favarese

Sfincione favarese

3 h

Brioches siciliane

Brioches siciliane

3 h 15min

Muffolette

Muffolette

3 h

Rame di Napoli

Rame di Napoli

3 h

Pane siciliano

Pane siciliano

2 h 45min

Rosticceria siciliana

Rosticceria siciliana

2 h