Skip to main content Search
Victoria sponge

Victoria sponge
4.5 16 ratings
Prep. 30min
Total 1 h 30min
10 fette
Sign up for free

Ingredients

Pan di Spagna
  • 170 g di farina tipo 00
  • 3 g di bicarbonato di sodio
  • ½ stecca di vaniglia (optional) i semini estratti
  • 170 g di burro a temperatura ambiente a pezzi + q.b.
  • 170 g di zucchero
  • 3 uovo medie
  • 8 g di lievito in polvere per dolci
Ripieno
  • 200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
  • 100 g di confettura ai frutti rossi (es. fragola e lamponi)
  • 150 g di lamponi freschi
  • zucchero a velo a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 203.6 mg
Protein 4.1 g
Calories 1683 kJ / 402 kcal
Fat 25.5 g
Fiber 1.4 g
Saturated fat 8.8 g
Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby in viaggio 34 Recipes
Italy
Festa della donna 14 Recipes
Italy
Ogni donna è speciale 11 Recipes
Italy

You might also like...

Victoria sponge fragole e limone

4.8(19)

4 h 30min

Sponge cake all'arancia

4.0(8)

2 h

Crema mousseline

4.3(20)

1 h

Chiffon cake al té verde matcha

4.1(10)

1 h 10min

Éclair come un Paris-Brest 

3.8(6)

5 h

Blu frosting cupcake

3.4(18)

1 h 30min

Mini muffin con frosting al mascarpone

4.3(34)

1 h

Muffin ai mirtilli e lamponi con crema di yogurt

4.6(137)

1 h

Victoria Sponge cake

4.3(16)

1 h 30min

Girelle alla cannella

4.3(140)

4 h 10min

Muffin ai frutti di bosco (senza lattosio)

4.3(29)

1 h

Apple pie

4.7(282)

1 h 20min